Фтор

Фтор с греческого означает «разрушение». Это не случайное название, так как данное вещество действительно может привести к инвалидности и даже смерти. Многие ученые погибли, стремясь получить чистый фтор, но выделить этот химический элемент удалось французским исследователям лишь в 19 веке. На сегодняшний день фтор хорошо изучен, определено положительное и отрицательное влияние этого вещества на человеческий организм.

Фтор (F) – это химический элемент, входящий в VII группу периодической системы и относящийся к галогенам. Фтор является двухатомным газом, который встречается в природе в виде фторидов, имеет желтоватый цвет или вовсе бесцветен.

От этого вещества в значительной степени зависит правильное функционирование человеческого организма. Важно избегать как его переизбытка, так и недостатка. Основной объем фтора, присутствующего в тканях тела, концентрируется в костной ткани, зубах, волосах и ногтях. Из чего следует сделать вывод, что фтор оказывает влияние не только на здоровье, но и на внешний вид человека.

Свойства фтора

Фтор имеет следующие свойства:

• сильный и неприятный запах, напоминающий смесь хлора и озона;
• молекулу хлора образуют 4 связывающие и 3 разрыхляющие орбитали, порядок связи равен одному;
• по своему составу хлор является моноизотопным веществом, так как науке известен только один устойчивый изотоп фтора – F19, 17 радиоактивных изотопов и один ядерный изомер F18;
• при температуре от -188 до -288 это вещество превращается в жидкое или твердое состояние;
• в газообразном состоянии фтор не имеет цвета, в жидком – его цвет желтоватый, в твердом – желто-зеленый;
• фтор – мощный окислитель, он является самым легким веществом из всех галогенов;
• температура кипения этого вещества равна -188 градусам, плавления – — 219.

Функции фтора в организме человека

Фтор – важнейший элемент в организме человека, который выполняет следующие функции:

• участвует (наряду с кальцием и фосфором) в формировании и укреплении зубного скелета и эмали;
• способствует нормальному росту ногтей и волос;
• участвует в процессе кроветворения;
• предупреждает развитие остеопороза;
• подавляет кислотообразующие бактерии, за счет чего защищает зубы от пародонтоза и кариеса;
• укрепляет иммунитет;
• способствует выведению радионуклидов из организма.

Газообразный фтор является ядовитым и агрессивным веществом для человеческого организма. Однако во всех продуктах, а также зубной пасте он содержится в виде солей. В этом случае он может приносить пользу, конечно, при умеренном употреблении.

Польза фтора для организма человека

Фтор приносит большую пользу для организма человека.

Он выполняет множество важных функций:

1. Угнетает развитие патогенных микроорганизмов, предупреждая повреждение зубной эмали продуктами их жизнедеятельности.
2. Выводит соли и тяжелые металлы.
3. Реминерализует эмаль на первой стадии образования кариеса.
4. Способствует укреплению костной ткани.
5. Нормализует фосфорно-кальциевый обмен.
6. Повышает устойчивость организма к радиации.
7. Замедляет работу кислотообразующих бактерий.
8. Отвечает за качество волос и ногтей.

Вред фтора для организма

Фтор может приносить как пользу, так и вред организму человека. Это вещество очень опасно при передозировке. Фтор долго выводится и накапливается не только в костях и зубах, но и в шишковидной железе, которая находится в середине мозга. В таком случае его влияние на здоровье человека может быть очень серьезным.

Довольно остро стоит вопрос добавления фтора в муниципальную воду, а также различные напитки, продукты и зубную пасту. В некоторых странах (не в России) добавляют синтетические соединения фтора: фторкремниевую кислоту, фторосиликат натрия, фторид натрия.

Поскольку такие соединения представляют собой продукты отхода фосфатной, алюминиевой и даже ядерной промышленности, их опасность для здоровья становится очевидной.

Больше всего для здоровья вреден фторид натрия. Ученые утверждают, что это вещество снижает когнитивные способности человека (ухудшает речь, мыслительную способность и память). Информация об этом стала известна широким массам лишь 10 лет назад. До этого момента результаты исследования о вреде фторида были засекречены.

Ученые доказали, что при длительном употреблении фторида натрия происходят следующие нарушения нормального функционирования организма:

1. Сбои в работе щитовидной железы вплоть до обширного расстройства эндокринной системы.
2. Генетические сбои на уровне ДНК.
3. Онкологические заболевания.
4. Снижение выработки мелатонина (что выражается в различных нарушениях сна).
5. Нарушения со стороны нейрологии (трудности с фокусировкой внимания, памятью и др.).
6. Болезнь Альцгеймера.

Синтетические соединения фтора начали применять в пищевой промышленности с 1940-х годов. Есть предположения о том, что фторид натрия использовали с целью массового контроля над сознанием масс в нацистской Германии, США и Советском Союзе.

Фторид природного происхождения входит в состав земной коры, поэтому небольшое количество этого вещества в природной воде является допустимым. Часть фторидов присутствует в растениях и тканях животных. Однако даже природный фторид является токсичным веществом для человека, причем даже более опасным, чем свинец. Всего 2-5 г. является смертельной дозой.

Суточная норма фтора

Суточная норма фтора для взрослого человека, весом до 70 кг, составляет до 4 мг. Более точное количество можно определить, основываясь на таких данных как возраст, вес, регион проживания, качество употребляемой воды, особенности рациона питания.

Детям нужно меньше фтора, чем взрослым. Так, в возрасте до 1 года достаточно 0,5 мг этого элемента, от 1 до 6 лет – 0,7-0,9 мг, от 6 до 14 – 1,3 мг, от 14 до 18 – 1,5 мг. Беременным женщинам требуется не менее 2 мг фтора ежедневно. Доза увеличивается и для лиц с таким заболеванием как остеопороз, так как эта болезнь часто развивается на фоне недостатка фтора.

Избыток фтора в организме

Чрезмерное поступление фтора в организм человека возможно при употреблении воды с повышенным содержанием этого элемента или медицинских препаратов в неподходящей дозировке.

Симптомы избытка фтора:

1. Тошнота и рвота.
2. Расстройство пищеварения, боль и дискомфорт в животе.
3. Слабость, повышенная утомляемость.
4. Повышенная чувствительность кожи, раздражение, сыпь и красные пятна.
5. Проблемы с зубами – хрупкость, трещины и пятна на эмали, кровоточивость десен.
6. Судороги, дрожание пальцев.
7. Нарушение функционирования центральной нервной системы.
8. Отек легких, пневмония.
9. Потеря голоса.
10. Слезоточивость.

Нередко при переизбытке фтора возникает флюороз – болезнь, при которой наблюдается одновременно несколько симптомов: появление коричневых пятен на эмали зубов, деформация суставов, разрушение костной ткани, появление морщин и жестких участков на коже. Развитие флюороза происходит при содержании в организме от 0,5 мг фтора на 1 кг массы тела.

Переизбыток фтора в организме может проявляться как одним из симптомов, так и несколькими одновременно. Например, сначала может появиться тошнота, а чуть позже – рвота, недомогание и другие расстройства. В любом случае, обращение к врачу при наличии подобных симптомов обязательно. Самостоятельная постановка диагноза и лечение может обернуться негативными последствиями для здоровья.

В качестве экстренных мер при передозировке фтора (употребление внутрь от 20 мг вещества) рекомендуется вызвать рвоту и промыть желудок однопроцентным раствором хлорида кальция, затем выпить много воды и принять лактат или глюконат кальция. Дополнительно может быть назначено солевое слабительное средство, инъекции электролитов, витамины и симптоматическая терапия. В тяжелых случаях может потребоваться очищение крови с использованием аппарата «искусственной почки».

При незначительном переизбытке фтора следует пересмотреть ежедневный рацион, а также проверить содержание этого элемента в питьевой воде и при необходимости заменить ее источник. Также следует отказаться от фторированной зубной пасты и витаминов с содержанием фтора.

Хроническое отравление фтором

Чаще всего, хроническое отравление фтором диагностируют у детей и подростков, но иногда это состояние встречается и у взрослых. В случае хронической формы интоксикации, возникающей при длительном воздействии с данным веществом, человек испытывает характерные симптомы. На начальном этапе – повышенная чувствительность и кровоточивость десен, коричневые пятна на поверхности зубов, кариес, пародонтоз, болезненность и опухание носа, язвенные поражения носовой перегородки, дискинезия кишечника и желудка.

Позже появляются заболевания органов дыхательной системы, человек также начинает ощущать болезненные ощущения в области сердца, у него нарушаются процессы кровообращения и кроветворения. При хронической интоксикации происходит сбой в холестериновом обмене, развивается язва желудка и гастрит. Если не вывести избыток фтора из организма, со временем он может негативно сказаться на состоянии костных тканей, спровоцировать заболевание кожных покровов (в тяжелых случаях происходит язвенное поражение, опухание и омертвение отдельных участков кожи).

Недостаток фтора в организме

Поскольку основным источником фтора для человека является вода, необходимо следить за тем, чтобы этот элемент содержался в ней в достаточном количестве.

Недостаток фтора в организме может выражаться следующими симптомами:

• секущиеся кончики, ломкость, сухость и выпадение волос:
• развитие кариеса, повышенная чувствительность эмали, крошение зубов, повышенная стираемость, эрозии и некрозы десен;
• частые и повторные переломы, трещины и трудности со срастанием костей, что может быть признаком остеопороза;
• подверженность простудным и вирусным заболеваниям по причине ослабленного иммунитета.

Наиболее эффективным способом устранения недостатка фтора в организме является замена источника питьевой воды. Необходимо выбирать бутилированную воду с содержанием данного элемента. При значительном дефиците фтора, подтвержденном анализами, назначается соответствующая терапия. Улучшить состояние зубов можно при помощи фторсодержащей пасты, подбирать которую должен профессиональный стоматолог.

Способ восполнения минерала выбирается исходя из симптоматики и наличия либо отсутствия сопутствующих заболеваний и противопоказаний. Рассчитывая дозировку того или иного препарата для пополнения запасов фтора, следует избегать превышения дозы, так как этот элемент содержится в некоторых продуктах, воде и витаминах. По этой причине лучше обратиться к врачу для выбора необходимого средства и его дозировки.

В каких продуктах содержится фтор

Необходимый для человеческого организма фтор содержится в следующих продуктах питания:

• грецкий орех и миндаль;
• рыба морская и пресноводная;
• морепродукты (особенно креветки);
• овощи (картофель, тыква, лук, спаржа, авокадо, брюссельская капуста, помидоры, морковь, листовой салат, шпинат и другая зелень);
• яйца;
• фрукты (грейпфрут, яблоко, мандарин, сливы);
• злаки (гречка, рис, кукуруза, овес, отруби, проросшие зерна);
• говядина и курица;
• мед;
• соленья (соленые огурцы, помидоры, капуста);
• молоко;
• черный и зеленый чай;
• красное вино (источником здесь выступают химикаты, которыми удобряют виноград).

Для того, чтобы получать необходимое количество фтора, вовсе не обязательно принимать аптечные препараты. Достаточно включать в свое меню продукты из приведенного списка, но и не допускать передозировки данного элемента.