Селен

Многочисленные исследования показали, что большая часть населения планеты страдает от недостатка селена в организме. Дефицит этого вещества может вызывать целый ряд серьезных заболеваний, провоцировать возникновения рака. Этот компонент способствует нормализации работы иммунной системы, устраняет хронические воспаления в организме и благотворно сказывается на общем состояние.

Селен (Se) – это минерал, присутствующий во многих продуктах.

Основными источниками этого вещества являются:

• домашняя птица;
• морская и речная рыба, а также морепродукты;
• злаки;
• яйца.

Продолжительное время минерал считали сильнейшим токсином, и лишь в 1957 году было доказано, что определенное количество вещества оказывает существенную пользу, обеспечивает здоровье.

Растительность получает селен непосредственно из земли. Собственно поэтому люди в разных регионах получают разный объем минерала, тут все зависит от его содержания в грунте. В разной местности показатели могут существенно разниться.

Значительная часть населения земли испытывает дефицит селена, а его недостаток не может обеспечивать защиту от онкологических заболеваний, в том числе злокачественных опухолей, а также от многих других тяжелых инфекционных болезней.

Селен, признан мощнейшим антиоксидантом, его свойства значительно усиливаются, если употреблять его совместно с витамином группы Е.

Свойства селена

В природе существует пять видов стабильного изотопа селена. К металлической модификации можно отнести лишь одну разновидность – это серый селен. Отличительной чертой этого вещества является его гексагональная кристаллическая решетка, состоящая из шестигранной призмы, в центре ее основания находятся атомы. Имеет внешнее сходство с оловом, но с более выраженным блеском.

Еще одна разновидность – это стекловидный селен, его свойства заключаются в том, что при температуре в 50 градусов он не размягчается, как предыдущий, а наоборот, твердеет. Вещество обладает раковистым изломом, окрашен в черный цвет.

Коллоидный селен растворяется в жидкости, он представлен в виде раствора красноватого цвета. Этот элемент обладает способностью флюоресцировать, но для этого ему необходим прямой контакт с солнцем.

Также в природе можно встретить кристаллический селен, который чаще всего имеет форму слитка. Эти кристаллы алого или ярко-вишневого цвета, они могут разрушаться при температуре в 120 градусов.

Роль селена в организме человека

В организме человека содержание селена может составлять коло 10-15 мкг.

Этот элемент в основном находится в таких органах, как:

• ядра клеток;
• печень;
• почки;
• селезенка;
• яички;
• сердце.

Что касается потребности в этом веществе для организма человека, то она не так высока, как многие другие вещества. Но при дефиците этого компонента могут возникать некоторые болезни, в том числе и серьезное заболевание Кешана.

Чаще всего при недостатке селена доктора назначают пациентам комплекс, в котором содержатся такие вещества, как цинк и селен с магнием. Эта комбинация легко восполняет его недостаток в организме. Также врачи рекомендуют включать в рацион продукты, которые являются основным источником этого продукта.

Главным преимуществом микроэлемента является то, что вещество способно реактивировать витамины группы С и Е, после чего они возвращаются в свое активное состояние.

Польза селена

Микроэлемент оказывает огромное влияние на организм.

Польза селена заключается в следующем:

• компонент благотворно воздействует на работоспособность нервной и эндокринной системы;
• лекарственные препараты, содержащие в составе вещество, улучшают иммунитет;
• элемент оказывает положительное воздействие на сосуды, а также снижает риск развития патологий в сердечно-сосудистой системе;
• мощнейший антиоксидант препятствует старению, благотворно сказывается на кожном покрове, волосах и ногтевых пластинах;
• помогает вывести вредные вещества из организма;
• достаточное содержание неметалла в организме снижает риск развития онкологических заболеваний;
• селен нормализует работоспособность половых желез, а также занимается стимулированием репродуктивной функции, как у мужчин, так и у представительниц прекрасной половины населения;
• вещество оказывает защитное свойство от токсичных действий вредных элементов, в том числе ртути, таллия и свинца;
• компонент может использоваться в качестве обезболивающего средства при воспалительных процессах.

Кроме этого, ученые доказали, что селен, помогает улучшить обмен белков и жиров. Он принимает активное участие в окислительно-восстановительных процессах, а также занимается контролем всего цикла жизнедеятельности клетки.

Помимо этого, вещество – это единственный микроэлемент, включенный в наш генетически материал. Селеноцистеин является специфической аминокислотой, включенной в белки, которые находятся под руководством генетического кода.

Полученный из растительных продуктов компонент создает в организме человека соединения, которые известны как селенопротеины. Их насчитывают около 25 штук. Они выполняют важную задачу, защищают от свободных радикалов. Это происходит из-за активации выделения тиреоидных гормонов.

Вред селена

Стоит отметить, что в некоторых случаях селен может причинить существенный вред организму.

Также к негативным последствиям от приема можно отнести следующие факторы:

• характерный чесночный запах из ротовой полости, а также заметный металлический привкус;
• ногтевая пластина становится более ломкой, мягкой;
• разрушаются зубы;
• могут возникнуть проблемы в желудочно-кишечном тракте;
• появление тошноты и рвотного рефлекса;
• возникновение неврологических аномалий;
• регулярное чувство усталости, депрессии и раздражительности;
• появление проблем на кожном покрове в виде высыпания, сыпи и ряда других воспалительных поражений;
• сильная потеря волос.

Кроме этого, переизбыток селена может спровоцировать появление почечной либо сердечной недостаточности, а также сахарного диабета. Людям, склонным к этим заболеваниям стоит быть аккуратными и следить за дозировкой. В любом случае перед употреблением добавок стоит обратиться за консультацией к специалисту.

Стоит добавить, что «лунный элемент» принадлежат к 3-ему классу опасности. При работе с этим веществом необходимо быть предельно осторожным. Оно воздействует на организм также, как мышьяк. Элемент быстро поражает почки, печень и центральную нервную систему.

Самые опасные соединения:

• диоксид селена;
• селениты натрия;
• селеноводород.

При попадании внутрь селена в виде металлического порошка могут появиться такие симптомы, как болевые ощущения в зоне живота, признаки диареи. При контакте с кожным покровом могут появиться ожоги, а также аллергические реакции. Также химический элемент раздражает слизистую, вызывает конъюнктивит и слезоточивость.

Селен для волос

При дефиците селена в первую очередь страдают локоны, волосяная луковица начинает истощаться, волоски становятся тонкими и ломкими. Собственно поэтому так важно следить за уровнем вещества в организме, его должно быть в достаточном количестве. Поддерживать его можно с помощью витаминных комплексов или употреблением определенных продуктов.

Селен принимает непосредственное участие в росте волос, при его недостатке может возникать сильное выпадение и даже алопеция.

Вещество можно использовать в составе масок, но специалисты рекомендуют действовать комплексно. То есть принимать препарат внутрь, а также использовать специальные маски, в которых содержится необходимое вещество. Уже через небольшой промежуток времени будут заметны первые улучшения, волосы станут крепче, красивее и гуще.

Суточная норма селена

Что касается суточной нормы, то медики считают, что доза селена не должна превышать показателя в 400 мкг для взрослого человека. Соответственно для маленьких детей дозировка должна быть ниже.

Есть общая суточная потребность селена:

• детям до трех лет – 20 микрограмм;
• до восьми лет – 30 микрограмм;
• подросткам до 13 лет – не более 40 микрограмм;
• от 14 и выше – 50 микрограмм.

Как правило, передозировка этим веществом случается крайне редко. Особенно если компонент получен из пищевого источника. А вот с высококонцентрированными добавками следует быть осторожными, от них могут возникнуть негативные последствия.

Беременным и кормящим женщинам требуется большая концентрации, для них суточная дозировка вещества должна составлять порядка 60 мкг в день. А вот в период лактации норма увеличивается до 70 мкг в день.

В каких продуктах содержится селен

Селен содержится во многих здоровых продуктах.

Больше всего полезного вещества содержится в следующих источниках:

• бразильские орехи – в одном плоде в среднем содержится 70-90 мкг;
• сардина – на 100 грамм рыбы приходится порядка 53 мкг;
• куриное яйцо – около 6,6 мкг в одном яйце среднего размера;
• 100 грамм индюшачьего мяса обеспечивают 26,5 мкг селена;
• в 100 граммах говяжьей печенки около 40-100 мкг;
• белые грибы – на 100 грамм продукта приходится примерно 10-15 мкг;
• семечки подсолнечника – 100 грамм — 50 мкг.

Количество вещества в том или ином растительном продукте напрямую зависит от содержания селена в грунте, в котором его выращивали.

Химический элемент используется в разных сферах жизнедеятельности человека. Также он оказывает полезные свойства для организма, снижает риск появления заболеваний, заботится о состояние кожи и волос. Правильно составленный рацион поможет поддерживать в норме объем селена в организме.