ДиетологияВитамины › Витамин D3 (холекальциферол)

Витамин D3 (холекальциферол)

Содержание статьи:

  1. Польза
  2. Вредные свойства
  3. Избыток
  4. Недостаток
  5. В каких продуктах содержится
  6. Суточная норма

Особое место среди биологически активных веществ занимает витамин D (кальциферол), который способствует всасыванию кальция и фосфора в человеческом организме. Практический интерес представляют две его основные формы: эргокальциферол (витамин D2) и холекальциферол (витамин D3). Второй вид более полезен и доступен, так как производится при попадании ультрафиолетовых лучей на кожу и содержится в пище животного происхождения, к тому же чаще назначается врачами.

Холекальциферол – это жирорастворимое вещество, устойчивое к тепловой обработке, в растительной пище отсутствует.

Витамин D3 (холекальциферол)

Основные функции в организме:

  • содействовать усвоению микроэлементов, отвечающих за состояние костной системы (кальция, магния, фосфора);
  • ускорение обменных процессов в кишечнике;
  • нормализация углеводного обмена (как гормон улучшает настроение, устраняет тревогу и нервозность).

Витамин D3 тесно взаимосвязан с другими микроэлементами. Например, только при его достаточном количестве происходит полноценное усвоение кальция. Усваиваться самому холекальциферолу помогает магний, цинк, бор, витамин А. Совместная работа с витамином K способствует укреплению костей и их правильному развитию.

В организм человека вещество попадает тремя способами:

  • основная часть вырабатывается в кожном покрове при воздействии солнечных лучей;
  • из продуктов питания, его содержащих (небольшое количество);
  • через применение специально созданных препаратов (при недостатке солнечного света, заболеваниях, выпускается в каплях, капсулах, таблетках, растворах).

Вещество абсорбируется в кишечнике, затем через лимфатическую систему оказывается в печени и крови. Витамин способен накапливаться в костях, почках, надпочечниках, миокарде, печени, жировой ткани.

Взрослым мужчинам и женщинам витамин D3 показан при:

  • мышечной слабости;
  • восстановлении после переломов;
  • профилактике и лечении остеопороза;
  • приеме лекарств, вымывающих из костей и из зубов кальций (антидепрессантов, мочегонных);
  • развивающемся слабоумии у пожилых людей и размягчении костной ткани;
  • нарушении работы иммунитета, проявляющегося частыми простудами, инфекционными заболеваниями;
  • заболеваниях эндокринной системы (сахарный диабет, гипотериоз, лишний вес);
  • хронических заболеваниях или врожденных нарушениях, которые заключаются в снижении всасывания полезных веществ в кишечнике.

Детям препарат назначают для профилактики и лечения рахита, который проявляется в нарушении минерального обмена кальция и фосфора, деформации костей ног и грудной клетки, склонности к судорогам из-за снижения уровня кальция в крови. При снижении иммунитета, быстрой утомляемости или чрезмерной возбудимости ребенка также показан витамин D3. Для профилактики рахита прием назначают до 1-2 лет, а в регионах с маленьким количеством солнечных дней – до 14 лет.

Польза витамина D3

Польза витамина D3

Витамин D3 принимает участие в росте и делении клеток. Холекальциферол препятствует развитию атеросклероза, так как не позволяет откладываться холестерину на стенках сосудов.

Польза витамина D3 на различные системы и органы человека заключается в следующем:

  • запускает восстановление нервных клеток (нейроны влияют на способность мышц сокращаться);
  • помогает поддерживать хорошее настроение, внимание и стабильность нервной системы;
  • укрепляет костную и мышечную ткань, связки (так как помогает усваивать кальций);
  • поддерживает мышцы в тонусе, обеспечивает работу миокарда;
  • укрепляет иммунитет через стимулирование роста иммунных клеток (следствием является защита от вирусных, бактериальных и грибковых инфекций, аллергенов);
  • уменьшает риски возникновения раковых патологий;
  • регулирует баланс углеводов и служит для профилактики диабета (так как поддерживает нормальный уровень глюкозы в крови).

Отдельно для детей польза витамина D3 заключается в предупреждении внутриутробных аномалий и проявлений рахита в младенческом возрасте, укреплении костей, скелета и зубов растущего организма.

Для женщин особенно полезны следующие свойства витамина D3:

  • влияет на гормон эстроген, отвечающий за овуляцию и репродуктивное здоровье женщины;
  • предупреждает остеопороз и гормональные сбоив менопаузу;
  • нормализует обмен веществ и сгорание жиров.

Витамин назначают при подготовке к беременности, во время нее в холодное время года или в регионах с неблагоприятным климатом. Цель – формирование здоровых костей, и нормальное развитие плода не в ущерб здоровью матери.

У мужчин холекальциферол снижает активность эстрогена(женского гормона)и сохраняет работоспособность мужских половых органов.

Таким образом, витамин D3 полезен практически для всех систем и органов человека, препятствует появлению болезней сердечно-сосудистой системы, патологий различных желез, остеопороза и остеомаляции.

Вредные свойства витамина D3

Вредные свойства витамина D3

Принимать дополнительно лекарственные средства, содержащие холекальциферол, разрешается не всем.

Существует ряд противопоказаний, при наличии которых витамин D3 принесет больше вредных свойств, чем пользы:

  • повышенная чувствительность к холекальциферолу;
  • патологии почек (мочекаменная болезнь);
  • избыточное выделение кальция с мочой;
  • повышенная концентрация кальция в плазме крови;
  • гипервитаминоз.

Причинами перечисленных состояний может быть избыточное поступление витамина D3 с пищей, сбои в обмене веществ, врожденные патологии.

Соблюдение осторожности при назначении специальных лекарственных средств важно при сердечной или почечной недостаточности, туберкулезе в активной форме, некоторых болезнях желудочно-кишечного тракта или сердечно-сосудистой системы.

При индивидуальной непереносимости может быть аллергия на витамин D3. Длительное употребление повышенной дозировки вещества вызывает отравление организма, острое или хроническое. Гипервитаминоз способствует деминерализации костей, образованию скопления солей кальция в кишечнике, сосудах, почках и других органах. В результате нормальная деятельность организма нарушается, а у детей задерживается рост.

При появлении негативных эффектов прием специальных препаратов прекращают, придерживаются диеты с ограничением продуктов, содержащих кальций, усиленным питьевым режимом и приемом витаминно-минеральных комплексов. Если отравление тяжелое, то лечение проводят в стационаре.

Избыток витамина D3

Избыток витамина D3

Вещество является естественным для организма человека. Холекальциферол может накапливаться в подкожной жировой клетчатке и печени в солнечное время года, а при отсутствии яркого солнца начинает расходоваться.

Применение синтетически произведенного витамина в избыточном количестве или бесконтрольно ведет к отрицательным проявлениям. Из-за излишка вещества соли кальция откладываются на стенках сосудов, перекрывают просвет артерий.

Симптомы избытка витамина D3 у взрослых и детей:

  • нарушения пищеварения (отсутствие аппетита, запор, диарея);
  • бледное мочеотделение;
  • расстройства психики (раздражительность, апатия, бессонница);
  • дискомфорт в суставах и мышцах;
  • раннее закрытие родничка у младенцев и неврологические расстройства;
  • нарушение давления и ритма сердечных сокращений;
  • снижение функций почек (из-за воспалительных процессов);
  • увеличение печени;
  • повышенная концентрация кальция, сниженное количество фосфора в крови.

Прием витамина и спиртных напитков одновременно увеличивает вероятность передозировки. При появлении симптомов средство отменяют и пьют много жидкости, при ухудшении состояния положена госпитализация.

Недостаток витамина D3

Недостаток витамина D3

Недостаток витамина D3 характерен практически для каждого пятого жителя Земли. Россия расположена в природной зоне с низкими показателями облучения солнечным светом, а жители северных районов находятся в зоне риска. Общие причины дефицита данного витамина – это болезни почек и печени; диета с ограничением продуктов животного происхождения; болезни кишечника, мешающие усвоению холекальциферола; ожирение.

Выявить появившийся дефицит нелегко. На начальном этапе недостаток вещества можно заподозрить при наборе веса без причин, повышенной утомляемости, появлении высыпаний на коже, ломоте в теле, раздражительности, плохом настроении, слабости.

Со временем симптоматика ухудшается и отмечаются:

  • боли в суставах и костях, слабость мышц, судороги в ногах;
  • темные круги под глазами;
  • депрессия и невроз без причины;
  • состояние кожи, зубов и ногтей ухудшается;
  • перебои в работе сердца и перепады артериального давления;
  • ослабление иммунитета.

Перечисленные признаки характерны для различных патологий, авитаминоз именно холекальциферола выявляет анализ крови.

Опасен недостаток витамина D3 для детей раннего возраста. Признаками выступают нарушения сна, плаксивость, вздрагивания без причины, плохой аппетит и отставание в наборе веса. Следствиями дефицита являются: неправильное формирование зубов, искривление конечностей и суставов, задержка развития и судороги.

При постоянном недостатке витамина нарушается обмен кальция и фосфора, развиваются опасные заболевания и состояния:

  • остеопороз (хрупкость костей) и артрит;
  • частые переломы;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • астма;
  • гипертония;
  • диабет;
  • опухолевые поражения;
  • псориаз;
  • рассеянный склероз;
  • частые простуды, грипп и инфекции.

Чтобы избежать проявлений нехватки холекальциферола, важно регулярно гулять на свежем воздухе, а также правильно питаться.

В каких продуктах содержится витамин D3

В каких продуктах содержится витамин D3

Наибольшее количество витамина D3 содержится в животных продуктах. Мясо и рыба – основные источники холекальциферола. Наибольшее количество выявлено в печени палтуса и трески.

Перечень продуктов, имеющих в составе полезное вещество, следующий:

  • морепродукты (шпроты, сельдь, скумбрия, кета, осетрина, рыбий жир, черная икра);
  • животные продукты (яичные желтки, сливочное масло, печень, сыр, сметана, творог и молоко);
  • лесные грибы (лисички, сморчки).

Консервы с маслом сохраняют вещество в неизменном количестве.Употребление молочной продукции каждый день в достаточном количестве поддерживает концентрацию D3 в норме.

Холекальциферол хорошо усваивается вместе с жирами, поэтому в блюда добавляют растительное или сливочное масло, сметану, орехи или семечки.

В полном объеме пища не обеспечивает потребность в жизненно важном веществе, поэтому достаточное нахождение на солнце так важно.

Суточная норма витамина D3

Суточная норма витамина D3

Потребность в холекальцифероле различается в зависимости от возраста. Количество вещества определяется в международных единицах (МЕ). В 1 мкг витамина содержится 40 МЕ.

Суточная норма для младенцев (0-1год) составляет 400 МЕ. При преждевременном рождении или при наличии костных патологий допускается увеличение нормы до 1500 МЕ.

У детей 1-18 лет рекомендуемая суточная норма холекальциферола составляет 600 МЕ (максимальная – 2500-4000 МЕ).

У взрослых 18-70 лет суточная норма витамина D3 – 600 МЕ (максимальный безопасный предел 4000 МЕ), а у пожилых старше 70 лет – 800 МЕ (максимальная норма 4000 МЕ).

У беременных и кормящих женщин – 600 МЕ (максимальная доза 4000 МЕ).

Необходимость повышения суточной нормы бывает на этапе быстрого роста, при заболеваниях кожи, инфекциях и возрастных изменениях в организме.

Таким образом, холекальциферол незаменим для фосфорно-кальциевого обмена, поддержания в норме костно-мышечного аппарата, иммунитета и нервной системы. Витамин D3 используют для профилактики и лечения серьезных заболеваний, как у взрослых, так и детей. Пополнить запасы холекальциферола можно естественным путем, и применяя фармакологические средства.

Добавить комментарий

Популярное

Последние комментарии

Doctorznaet
употребление раствора соды внутрь приводит к хроническому дисбалансу кисотно-щелочного баланса организма, так как человеческое тело- объект
Клавдия
Пробовала, но я не люблю монодиеты, одинаковое питание на длительный срок меня доканывает просто. Вот подсчет калорий мне нравится больше, тут меню
Вика
Греча конечно полезный продукт,но не стоит забывать что если питание будет однотипным,например это будет монодиета, то кальций не будет усваиваться
Опрос
Правильно ли вы питаетесь?