В последние годы, смузи для похудения пользуется большой популярностью у диетологов. Благодаря полезным свойствам, его используют еще и для улучшения общего состояния организма. К тому же, он невероятно прост в приготовлении, освоить несколько рецептов сможет и ребенок. Правда, употреблять напиток необходимо соблюдая определенные рекомендации. Процесс приготовления тоже скрывает несколько важных секретов, позволяющих усилить полезные свойства коктейля.
Что такое смузи для похудения
Смузи – это напиток, приготовленный из смеси фруктов, овощей или других продуктов, которые были пропущены через блендер. Употребляют этот коктейль обычно через соломинку. Однако эксперты по диетическому питанию рекомендуют не пить коктейль, а есть его ложкой. Ведь густая консистенция больше склоняет к подобному типу употребления.
Впервые он появился в США и сразу вызвал интерес у диетологов, так как подобный напиток может заменить вредные перекусы.
Эксперты по диетическому питанию выделяют его по ряду причин:
- низкая калорийность, он имеет энергетическую ценность в пределах 150-200 ккал;
- коктейли из фруктов содержат большое количество легкоусвояемых углеводов;
- добавление жиросжигающих продуктов, позволяет запустить работу метаболизма;
- напиток богат витаминами и другими полезными веществами, которые стимулируют обменные процессы в организме и приводят в порядок работу органов всего организма;
- клетчатка, позволяет быстрее вызвать чувство сытости.
Как приготовить смузи для похудения
Приготовление смузи для похудения не займет много времени, обычно уходит от 2 до 4 минут. В процессе готовки не обойтись без блендера, можно использовать как погружной, так и в виде комбайна. Все компоненты закладывают в чашу блендера и смешиваются. Если для приготовления был выбран блендер погружного типа, лучше всего использовать высокий стакан из устойчивого материала.
Процесс приготовления скрывает несколько важных секретов:
- используйте только дозревшие плоды, подгнившие или недостаточно спелые, стоит отложить;
- если ингредиенты обладают плотной структурой, напиток необходимо разбавлять водой или подвергать тепловой обработке;
- для изготовления диетических коктейлей используйте минеральную воду либо кисломолочные напитки с нулевым процентом жирности;
- в коктейли необходимо добавлять специи и приправы, они позволят ускорить метаболизм.
Как употреблять смузи
Существует несколько основных рекомендаций для правильного употребления смузи для похудения:
- Чтобы усилить пользу для худеющих, диетологи предлагают не выпивать напиток залпом, а употреблять его ложкой. Это позволит значительно ускорить приход чувства насыщения.
- Для увеличения количества сбрасываемого веса необходимо заменить коктейлем один из приемов пищи. К примеру, на обед или ужин стоит приготовить питательный напиток.
- Повысить эффективность обычной диеты можно, используя трехдневный разгрузочный марафон, в ходе которого худеющий употребляет смузи. Полезные свойства смузи для похудения запустят обменные процессы организма и позволят сжигать большее количество калорий, чем обычно.
- Периодические разгрузочные дни с применением коктейля, избавят от необходимости садиться на диету. Ведь напиток, наполненный витаминами и минералами, не даст организму накапливать вредные вещества. Употребление витаминных коктейлей позволит сохранить скорость работы метаболизма в норме.
- Нельзя добавлять сахар, ведь это сведет полезность напитка до нуля. Если не нравится вкус попробуйте заменить некоторые ингредиенты.
- Напитки, направленные на сжигание жира, можно употреблять на протяжении всего дня, а детокс версии лучше пить с утра.
Рецепты смузи для похудения
Ниже приведены рецепты смузи, которые помогут не только для похудения, но и очищения организма в целом. Напитки избавят организм от шлаков, токсинов и других вредных веществ, позволят восстановить микрофлору кишечника и привести в норму обменные процессы. Все причисленные смузи можно употреблять как курсом, так и периодически чередуя.
Смузи из сельдерея
Настоящим королем среди низкокалорийных продуктов является сельдерей. Он обладает отрицательной калорийностью, ведь при его потреблении затрачивается больше энергии, чем приобретается. Кроме того, сельдерей — это настоящая бомба из питательных веществ, аминокислот и витаминов. Употребляя смузи из сельдерея для похудения, человек сможет привести в норму работу ЖКТ и всего организма.
Ингредиенты:
- вода – 100 мл;
- сельдерей – 3 шт.
- 1 яблоко;
- 1 морковь.
Инструкция по приготовлению:
- Все овощи необходимо тщательно вымыть и нарезать на куски небольшого размера.
- Залить воду в блендер и добавить измельченные овощи.
- Измельчить продукты на низкой скорости до густой массы.
Фруктовый смузи
Фруктовый смузи для похудения улучшает состояние организма из-за ударной дозы витаминов и минералов. Благодаря их употреблению улучшаются обменные процессы, очищается кровь от токсичных веществ и повышается иммунитет. Кроме того, фрукты богаты клетчаткой, а она позволяет притупить чувство голода.
Ингредиенты:
- соевое или миндальное молоко – половина стакана;
- мед – 1 ч. ложка.
- 1 банан;
- 1 апельсин;
- 1 персик.
Инструкция по приготовлению:
- Все фрукты тщательно промыть, а затем очистить от кожуры и вынуть косточки.
- Нарезать фрукты на небольшие куски.
- Залить в блендер молоко и добавить фрукты. Все измельчить до состояния смеси.
Детокс смузи
Детокс смузи для похудения часто готовят с использованием зелени. Он позволяет не только сбросить лишний вес, но и очистить организм от различных токсинов и вредных радикалов.
Ингредиенты:
- салатные листья (можно заменить на шпинат или капусту) – 5 шт.;
- минеральная вода – стакан;
- мед – ст. ложка;
- огурец – 2 шт.;
- сок половинки лимона.
Инструкция по приготовлению:
- Салатные листья и огурец нужно тщательно вымыть. С огурца снять кожуру и нарезать на маленькие куски.
- В емкость блендера закладываются листья салата, кусочки огурца мед и мед. Все заливается соком лимона и минеральной водой, затем доводиться с помощью блендера до однородной массы.
Смузи из тыквы
Диетологи рекомендуют употреблять смузи из тыквы не только для похудения, но и по многим другим причинам. Одной из них является невысокая калорийность продукта. Другой важной особенностью является обилие пищевых и пектиновых волокон. Они позволяют очистить кишечник от вредных веществ, что вызывает снижение веса. Кроме того, содержание в тыкве витаминов групп B и K, позволяет усилить иммунитет, улучшить работу кровеносной системы и вывести лишнюю жидкость из организма.
Ингредиенты:
- кефир с нулевым процентом жирности – 100 мл;
- ванилин и корица – по одной щепотке;
- банан – 1 шт.;
- тыква – 150 г.
Инструкция по приготовлению:
- Очистите тыкву от семян и кожуры.
- Очищенную часть тыквы запеките в духовке на 20 минут.
- Влейте в блендер кефир, поместите очищенный банан и запеченный кусок тыквы.
- Добавьте по щепотке корицы и ванилина.
- Взбейте продукты с помощью блендера, используя низкие обороты. На процесс смешивания уходит около 2 минут, готовый коктейль имеет однородную густую консистенцию.
Смузи из киви
Диетологи рекомендуют употреблять смузи из киви для похудения, так как снижение массы тела происходит через вывод лишней жидкости из организма. Употребление такого напитка уменьшает возможность возникновения тромбов, и сокращает шансы развития рака. Кроме того, полезные свойства киви нормализуют работу кишечника и обеспечивают вывод шлаков и токсинов.
Ингредиенты:
- молоко – 150 мл;
- 1 банан;
- 1 киви.
Инструкция по приготовлению:
- банан и киви необходимо помыть, а затем разделить на куски.
- Все нарезанные фрукты добавить в блендер, влить молоко и перемешать до получения густой массы.
Овощной смузи
Овощной смузи обладает непривычным вкусом, но он невероятно питателен и способствует похудению. Диетологи видят их ценность в низком содержании сахара и нормализации работы кишечника. Клетчатка, которой богаты овощи, позволяет надолго создать ощущение сытости, избавляя худеющих от внезапных приступов голода.
Ингредиенты:
- морковь – 5 шт.;
- помидор – 3 шт.;
- болгарский перец (красный) – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- вода – 200 мл;
- шпинат – 50 г.
Инструкция по приготовлению:
- Все составляющие необходимо промыть и почистить, а затем нарезать на небольшие части.
- В блендер добавить все измельченные ингредиенты, выдавить два зубчика чеснока и залить водой. Смешать до однородной массы.
Смузи из авокадо
Этот вид коктейля прекрасно запускает обменные процессы организма. В результате улучшается работа метаболизма, и происходит уменьшение массы тела. Кроме того, авокадо в составе напитка насыщает организм жирными кислотами и обилием полезных веществ.
Ингредиенты:
- яблоко и авокадо – по половинке плода;
- соевое или миндальное молоко – стакан.
- 1 огурец;
- 1 киви.
Инструкция по приготовлению:
- Все овощи и фрукты нужно почистить, предварительно тщательно помыв.
- Затем нарезать на кусочки небольшого размера.
- В блендер налить молоко и добавить другие ингредиенты.
- Все смешать до однородного состояния. Смузи из авокадо для похудения готов к употреблению.
Смузи с имбирем
Смузи с имбирем показаны для похудения, из-за способности корня улучшать обменные процессы в организме. Ускоренный метаболизм не единственное достоинство имбирного корня. Он уменьшает количество холестерина и сахара в крови худеющего, приводя его к нормальному значению. Кроме того, имбирь восстанавливает процессы липидного обмена, что приводит к уменьшению целлюлита. Ведь подобный напиток позволит жиру растворяться внутри клеток до получения энергии, не допуская скопления внутри организма.
Ингредиенты:
- имбирь (натертый) – ст. ложка;
- кокосовое молоко (можно поменять на йогурт с нулевым процентом жирности) – 150 мл;
- куркума – одна щепотка;
- свежий ананас (либо замороженный) – 150 г.
Инструкция по приготовлению:
- Свежий ананас нужно очистить и порезать на куски. Если используется продукт замороженный, его необходимо перед нарезкой разморозить.
- Смешать до однородной смеси все продукты при помощи блендера.
Смузи на кефире
Диетологи любят кефирные коктейли из-за наличия в составе полезных бифидобактерий, которые создают полезную микрофлору кишечника. Отсутствие подобных полезных бактерий приводит к возникновению неблагоприятной среды, в которой развиваются патогенная флора. Подобное состояние способствует появлению проблемы избыточной массы тела и различным кожным высыпаниям.
Ингредиенты:
- кефир – 150 мл;
- шпинат – 50-60 г;
- авокадо – половинка плода.
Инструкция по приготовлению:
- Сначала нужно вымыть шпинат и авокадо.
- Затем нарезаем половинку плода на небольшие куски и измельчаем шпинат.
- Используя блендер привести все продукты к однородной массе. Смузи на кефире для похудения готов к употреблению.
Смузи с овсянкой
Смузи с овсянкой способствует не только похудению, но и позволяет очистить организм от застаревших каловых отложений и накопившейся жидкости. Обилие белка облегчает скорость наращивания мышц и позволяет продлить чувство насыщения. Клетчатка, содержащаяся в овсянке, значительно снижает уровень аппетита за счет разбухания продукта в ЖКТ.
Ингредиенты:
- хлопья овсянки – 2 ст. ложки;
- йогурт с нулевым процентом жирности – 7 ст. ложек;
- вишня, очищенная от косточек – 150 г;
- корица – одна щепотка;
- мед – ч. ложка.
Инструкция по приготовлению:
- Перед измельчением продуктов в блендере необходимо дать овсянке набухнуть. Для этого ее заливают йогуртом и оставляют на четверть часа.
- Затем все составляющие добавляют в блендер и взбивают на низких оборотах.
- Готовый напиток можно украсить оставшейся вишней или корицей.
Смузи из свеклы
Диетологи для похудения прописывают смузи из свеклы, чтобы запустить процессы очищения в организме. Обилие витаминов и минералов укрепляет состояние иммунитета, очищает кровь и способствует омоложению клеток. Подобный напиток как метла вычищает все лишнее, вредное и токсичное из организма человека. Благодаря чему наблюдается быстрое снижение веса.
Ингредиенты:
- вода – 100 г;
- свежая петрушка – пучок;
- 1 среднего размера свекла;
- 1 яблоко;
- 1 морковь;
- 1 огурец;
- 1 сельдерей.
Инструкция по приготовлению:
- Овощи, зелень и фрукты помыть, а затем почистить и порезать на куски небольшого размера.
- Влить воду в емкость для взбивания и добавить нарезанные ингредиенты. Все довести до однородного состояния.
Смузи из грейпфрута
Смузи из грейпфрута полезен для похудения из-за свойств, позволяющих улучшить работу системы пищеварения и ускорить обмен веществ. Фрукт обогащает организм массой полезных веществ: витаминами, минералами. Кроме того, грейпфрут способствует расщеплению клеток жира.
Ингредиенты:
- кокосовое молоко (при необходимости можно поменять на коровье) – 110 мл;
- йогурт с нулевым процентом жирности – 200 мл;
- 2 грейпфрута;
- 2 апельсина.
Инструкция по приготовлению:
- Для начала все фрукты необходимо тщательно промыть и очистить от кожуры.
- Нарезаем грейпфруты и апельсины на небольшие дольки.
- Наливаем в чашу блендера йогурт и молоко и добавляем нарезанные фрукты.
- Измельчаем продукты до однородной массы используя низкие обороты.
