Шоколадная диета

Шоколад ‒ высококалорийный десерт, любимый многими сладкоежками. Несмотря на то, что стограммовая плитка черного шоколада содержит 500 килокалорий, появилась шоколадная диета для похудения. Бытует мнение, что придумали ее итальянцы, считающиеся главными любителями сладкого во всем мире. Как бы там ни было, но она действует и показывает хороший результат. Принципиально важно использовать только натуральный горький шоколад с большим содержанием какао, не ниже 72%, без начинки, добавок и ароматизирующих эссенций. Молочный шоколад не отличается от черного количеством калорий, но содержит меньше какао бобов, которые напрямую отвечают за снижение веса и обладают наличием витаминов, микроэлементов и антиоксидантов. В белом шоколаде какао бобы и вовсе отсутствуют.

Особенности шоколадной диеты

Классическая шоколадная диета для похудения не дорогая, результативная, но строгая и очень трудно переносится. Ее может выдержать абсолютно здоровый и волевой человек. Сидеть на ней придется минимум три дня, либо неделю. За это время организм привыкает к малому приему пищи, и желудок немного уменьшается в объемах, что способствует в дальнейшем насыщаться меньшими порциями еды, чем раньше. Если прервать диету через два дня, нужного результата не будет. Но при появлении слабости, тошноты, головокружения, следует перейти к обычному режиму питания. В этом случае можно попробовать разгрузочные дни один раз в неделю. Времени на похудение уйдет больше, но процесс снижения веса пройдет более комфортно для организма и самочувствия в целом.

Польза шоколадной диеты

У этой диеты много положительных сторон. Помимо того, что она простая в применении и не дорогая, она дает возможность сбросить несколько килограмм в короткие сроки. Здесь не надо считать калории, готовить какие-то особые блюда, подстраивать время приема пищи под рабочий и деловой график. Шоколадом можно полакомиться в любое время и в любом месте. Выпить чашечку кофе тоже не составит труда. Это можно сделать не только дома или на работе, но и по пути следования, учитывая, что кофе продают во многих торговых точках.

Также шоколадная диета принесет пользу организму в лечебном плане. Антиоксиданты и другие полезные вещества, содержащиеся в шоколаде, положительно влияют на весь организм в целом. В частности, улучшается работа головного мозга, поддерживается необходимый уровень глюкозы в крови, снижается риск возникновения серьезных заболеваний. Плохое настроение и депрессии останутся в прошлом, благодаря выработке гормонов счастья.

Недостатки шоколадной диеты

Несмотря на положительные моменты, у шоколадной диеты имеются недостатки. В ней очень низкое содержание калорий, что может неблагоприятно отразиться на самочувствии. Как и любая моно диета, она быстро надоест, и любимый шоколад уже не будет казаться таким вкусным. Если неправильно выйти из диеты, и не соблюдать сбалансированный режим питания, то сброшенные с таким трудом килограммы вернутся очень быстро. Но самое главное, что диета не подходит, если есть хоть какое-то противопоказание. Значит, первым делом надо проконсультироваться у доктора. Помимо всего прочего могут возникнуть аллергические реакции и нарушение метаболизма. Также не лишним будет прием витаминов для поддержания баланса в организме.

Разрешенные и запрещенные продукты на шоколадной диете

Шоколадная диета очень строгая, и не предполагает употребление других продуктов, кроме горького шоколада, черного кофе и чистой воды. Но поскольку выдержать такую диету сложно, некоторые прибегают к двухнедельной диете с использованием шоколада. Вес уходит медленнее, но морально и физически будет легче переносить такой вариант похудения. В этом случае меню можно расширить овощными салатами без картофеля, заправленными лимонным соком.

Так же разрешены блюда, приготовленные на основе макаронных изделий из твердых сортов пшеницы. Сдобрить их можно соусами, без добавления каких либо жиров, но с использованием постных сортов мяса. Еще можно разнообразить дневной рацион, небольшим количеством фруктов, полностью исключив из списка виноград и бананы. Кроме этого можно добавить натуральный шоколад, но не более тридцати грамм в сутки. Даже разрешен попкорн, но без добавок. Питьевой режим остается неизменным.

Несмотря на такой расширенный рацион при двухнедельной шоколадной диете, существуют запрещенные к употреблению продукты, к ним относятся:

• соль;
• сахар;
• алкоголь;
• любые газированные напитки;
• хлеб и хлебобулочные изделия.

Из овощей и фруктов в обязательном порядке исключаются картофель, бананы и виноград. Запрещена лапша, вермишель, паста, исключение составляют макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Не следует включать в меню любую рыбу и мясо красных сортов. Так же под запретом любые копчености, соленья и маринады, жирные и жареные продукты.

Противопоказания шоколадной диеты

Так как шоколадная диета подразумевает употребление большого количества кофеина и относится к моно питанию, она имеет определенные противопоказания. В течение недели у худеющего происходит нарушение обмена веществ, что может привести к развитию некоторых патологий.

Поэтому, специалисты советуют перед похудением пройти обследование, чтобы исключить наличие таких заболеваний:

• гипертония;
• сахарный диабет;
• аллергия;
• заболевания печени;
• болезни сердечно-сосудистой системы;
• желчно-каменные болезни.

Так же не стоит прибегать к шоколадной диете пожилым людям, детям и подросткам.

Шоколадная диета на 7 дней

Не каждый человек может выдержать строгую шоколадную диету на 7 дней. Поэтому диетологи разработали не только классическую, но и со временем итальянскую диету с более щадящим для организма рационом. В первом случае результат превосходит все ожидания, за неделю уходит семь килограмм. Во втором случае диета переносится легче, но и результат не такой впечатляющий, 3 килограмма за неделю.

Меню шоколадной диеты на 7 дней

Меню недельной диеты следующее:

1. Утром — 30 грамм горького шоколада, чашечка молотого кофе.
2. Днем — треть плитки шоколада, чашка растворимого кофе.
3. Вечером — 30 грамм шоколада, 150 миллилитров заварного кофе.

Спустя три часа после приема пищи необходимо пить фильтрованную или минеральную воду без газа. Всего в день нужно выпивать полтора литра воды.

Придерживаться такого меню необходимо на протяжении недели. Если самочувствие худеющего человека стало ухудшаться, от диеты нужно отказаться. А через время воспользоваться итальянской шоколадной диетой, в которой, помимо шоколада разрешено включить в рацион овощи, фрукты, пасту, овощные супы, попкорн без добавок.

Меню итальянской шоколадной диеты

Итальянская диета:

1. Завтрак — фруктовый салат.
2. Перекус – попкорн.
3. Обед — паста с овощным салатом.
4. Полдник — творожный мусс.
5. Ужин — овощи, приготовленные на пару.

За два часа до сна необходимо съедать яблоко и треть плитки шоколада. На протяжении дня необходимо выпить два литра воды.

В последующие дни:

• на завтрак: можно выбрать один из предложенных вариантов: любой фрукт, стакан натурального йогурта, овсяная каша;
• на обед: легкий овощной суп, макароны твердых сортов с куриной грудкой, любой салат, заправленный лимонным соком;
• на ужин: овощной салат, фрукты, паста с томатным соусом.

Придерживаясь итальянской диеты, необходимо ежедневно уделять время физическим упражнениям, чтобы добиться лучшего результата.

Белково-шоколадная диета, это еще один вариант эффективного похудения за короткий период времени. Эта диета является самой сбалансированной среди всех диет. В течение дня разрешается за один прием пищи съедать один белковый продукт, шоколад и выпивать чашку кофе или чая.

Меню белково-шоколадной диеты

Белково-шоколадная диета:

1. Первый завтрак: вареное яйцо, чашка кофе, 20 грамм горького шоколада.
2. Второй завтрак: 200 грамм вареной говядины, чашка чая, 20 грамм шоколада.
3. Обед: куриный бульон с сухариками из черного хлеба, четверть плитки шоколада, чашечка кофе.
4. Полдник: 20 грамм шоколада, яблоко.
5. Ужин: 100 грамм запеченной рыбы, 200 грамм отварного риса, остаток шоколада, стакан чая.

Обязательно за день необходимо выпить не менее полутора литров воды. Белково-шоколадную диету можно продлить до двух недель, но в этом случае в рацион следует включить фрукты, овощи и кисломолочные продукты.

Шоколадная диета на 3 дня

Шоколадная диета на 3 дня поможет сбросить до трех килограмм за эти дни. В течение суток надо съесть стограммовую плитку шоколада и выпить три чашки кофе без сахара, но с добавлением молока или сливок. Одно из главных правил диеты, в сутки выпивать от полутора до двух литров воды.

Меню первого дня шоколадной диеты идентично последующим двум:

1. Утром: 30 грамм горького шоколада, чашка молотого кофе.
2. Днем: треть плитки шоколада, чашка кофе с молоком.
3. Вечером: 30 грамм шоколада, 150 миллилитров кофе или зеленого чая.

Меню молочно-шоколадной диеты на 3 дня

Для любителей молока подойдет молочно-шоколадная диета, которая длится три дня, и позволяет сбросить до полутора килограмм лишнего веса:

1. Завтрак: 250 миллилитров молока, четверть плитки шоколада, апельсин
2. Обед: рисовая молочная каша, 25 грамм шоколада, стакан компота из сухофруктов
3. Полдник: 2 не копченого чернослива, стакан молока, 25 грамм шоколада
4. Ужин: молочная овсянка, 25 грамм шоколада, стакан молока
5. Перед сном: 200 миллилитров молока, сухарик.

В течение трех дней, пока длится диета, можно менять фрукты, исключив банан и виноград. Каши можно менять местами или варить гречневую, пшенную на молоке. Компот подойдет и из свежих фруктов и ягод, но в любом случае сахар запрещен. В промежутках между едой следует пить воду, также разрешается молоко.

Рецепты из меню шоколадной диеты

Рассмотрим детальнее рецепты из меню шоколадной диеты.

Фруктовый салат

Фруктовый салат с легкой заправкой станет полезным завтраком.

Необходимые продукты:

• 2 небольших яблока;
• 1 мандарин;
• 1 киви;
• 2 груши;
• 50 миллилитров йогурта;
• 10 капель сока лайма.

Способ приготовления:

1. Плоды вымыть, очистить, нарезать крупными кубиками.
2. Яблочную и грушевую нарезку полить соком лимона, чтобы плоды не потемнели.
3. Подготовленные фрукты перемешать, заправить йогуртом.

Творожный мусс

Творожный мусс поможет разнообразить диетическое меню шоколадной диеты.

Необходимые продукты:

• 100 миллилитров натурального йогурта;
• 400 грамм обезжиренного творога;
• 100 грамм любых фруктов, кроме банана и винограда.

Способ приготовления:

1. Творог с йогуртом взбить блендером до однородной массы.
2. В отдельной посуде фрукты перебить в пюре.
3. В стеклянный стакан, слоями выложить творожную и фруктовую смесь.
4. Десерт поставить в холодильник на полчаса, после украсить нарезанными фруктами.

Томатный соус с макаронами

Диетический томатный соус идеально подойдет к макаронам, приготовленным из твердых сортов пшеницы.

Ингредиенты:

• 2 большие ложки томатной пасты;
• 4 штуки мясистых помидоров;
• 2 средних зубчика чеснока.

Способ приготовления:

1. Томаты необходимо на тридцать секунд погрузить в кипяток, после в холодную воду.
2. Снять шкурку, мякоть нарезать небольшими кусочками.
3. В сковороде смешать помидоры с томатной пастой и измельченным чесноком, посолить.
4. Соус тушить до густой консистенции.
5. Перед подачей макароны полить соусом, сверху посыпать петрушкой.

Овощной суп

Овощной суп поможет насытиться, не набрав при этом много калорий.

Ингредиенты:

• 300 грамм брокколи;
• небольшая морковка;
• головка лука;
• один крупный картофель;
• 50 грамм зеленого горошка;
• несколько веточек петрушки;
• треть рюмки подсолнечного масла.

Способ приготовления:

1. В кипящую воду отправить очищенный и порезанный кубиком картофель, посолить.
2. Морковь нарезать брусочками, лук полукольцами. Овощи потушить в сковороде с добавлением масла до мягкости.
3. Брокколи разобрать на соцветия, добавить к картошке.
4. После закипания в суп отправить тушеные овощи, зеленый горошек.
5. За минуту до готовности всыпать измельченную зелень.

Суп из овощей

Еще один суп из овощей, с меньшим содержанием калорий, и совсем простой в приготовлении. Но от этого нисколько не хуже.

Необходимые продукты на литр воды:

• половинка маленькой головки белокочанной капусты;
• одна средняя морковь;
• небольшая луковица;
• пучок зелени петрушки с укропом;
• десертная ложка льняного масла;
• немного соли;
• зубок чеснока.

Способ приготовления:

1. Капусту тонко нашинковать, лук нарезать тонкими четверть кольцами, морковь пропустить через крупную терку, зелень измельчить.
2. В закипевшую воду отправить капусту, лук и морковку, посолить.
3. Проварить двадцать минут, добавить масло, через две минуты всыпать зелень, дать покипеть секунд пятнадцать.
4. Выдавить чеснок, настоять суп полчаса.

Выход из шоколадной диеты

Чтобы сохранить достигнутый результат, а именно не набрать сброшенные килограммы, необходимо правильно осуществить выход из шоколадной диеты. Многие совершают огромную ошибку, возвращаясь к привычному рациону сразу после диеты. Употребление уже на следующий день высококалорийных продуктов, приведет к быстрому набору ранее сброшенного веса.

Чтобы избежать нежелательного результата, организм нужно постепенно подготовить для перехода к привычной пище:

1. Если был всего один разгрузочный день, тогда переходный период от диеты до привычного рациона длится в течение двух суток.
2. Трех дневная диета предусматривает недельный переход.
3. Если вес сбрасывался на протяжении семи дней, выход из диеты займет от одной до двух недель.

Вводить в меню привычные продукты нужно постепенно, в несколько этапов:

1. Сначала, по окончанию диеты, в меню включают овощи: сырые, вареные или запеченные. Фруктовые салаты, фреши.
2. Продукты, содержащие белок вводят следующим этапом и делают это небольшими порциями. Не больше двухсот грамм в день не жирной рыбы или куриной грудки. Продукты можно приготовить на пару или отварить.
3. В последнюю очередь в меню вводят гарниры и кисломолочные продукты.

После выхода из диеты лучше питаться правильно и придерживаться баланса продуктов. Принимать пищу часто, до шести раз в день маленькими порциями. Полностью исключить фаст-фуд, жареные, копченые и жирные продукты. В дальнейшем, для очищения организма можно применять однодневную шоколадную диету не чаще одного раза в неделю.

Шоколадная диета: отзывы диетологов

Шоколадная диета, по отзывам диетологов, наряду с положительными свойствами имеет и ряд отрицательных. Неоспоримым плюсом является ощутимое снижение веса за короткий период времени. При этом человек не чувствует себя подавленным и раздраженным. А наоборот, небольшое количество шоколада, употребляемое на протяжении всего дня, стимулирует работу мозга и улучшает настроение.

С другой стороны диетологи предупреждают, что шоколадная диета может стать стрессом для организма и негативно сказаться на здоровье печени и желудка. Поэтому бороться с лишним весом лучше под чутким руководством специалистов, которые не рекомендуют придерживаться моно питания дольше семи дней.